Descrição

Com sede no Porto, a MAI Kombucha é uma empresa de produção e comercialização de kombucha, uma bebida de origem chinesa com mais de 2000 anos, proveniente da fermentação da erva do chá verde (camellia sinensis).  O consumo da kombucha tem sido associado a efeitos benéficos na saúde dos seus consumidores, nomeadamente na melhoria da microbiota intestinal e do sistema imunitário. Tal facto pode dever-se à presença de vitaminas do complexo B (B1, B2, B6, B12), vitamina C e probióticos. 

A MAI Kombucha foi idealizada pelo Gonçalo Campos, que tinha o sonho de criar uma empresa que contribuísse para a transformação positiva da indústria das bebidas, que se desenvolveu a pensar na saúde do planeta e do consumidor. É assim que, em 2020, nasce a MAI, com o sonho de contribuir para um mundo com menos refrigerantes e mais kombuchas, menos conservantes e mais vida, menos plástico e mais natureza, um mundo mais natural e menos artificial. A marca nasceu na cozinha do Gonçalo e, desde então, passou por um intenso processo de evolução e crescimento. 

Os fundos angariados através desta campanha serão usados para: 

• Apoio à tesouraria - investimento no aumento de produção e vendas. 
• Aquisição equipamentos
  • 1 câmara frigorifica  
  • 4 tanques de fermentação 
  • 1 capsulador
  • 1 empilhadora elétrica recondicionada

Esta é a quinta campanha do promotor após quatro campanhas bem sucedidas: a primeira (9.000€) para financiar a compra de uma câmara frigorífica de 25m2, aumentando a sua capacidade de armazenamento; a segunda (11.000€) para elevar a capacidade de produção; a terceira (25.000€) para viabilizar a produção de Kombuchas em lata para os maiores festivais de Portugal; e a quarta (30.000€) para a aquisição de equipamentos e consolidação de novos clientes.

A produção ocorre, desde 2023, numa fábrica de 300m2, em Vila do Conde (Distrito do Porto). A Kombucha da MAI precisa de ser armazenada no frio por ser uma bebida viva (não pasteurizada), de fermentação natural e sem técnicas industriais que descaracterizam os seus benefícios. Após o gás natural ser produzido dentro da garrafa, o frio estabiliza a fermentação e mantém a sua qualidade e sabor.

O impacto

Direto

Promoção do Consumo Circular: A MAI Kombucha está profundamente comprometida com a sustentabilidade e envolve ativamente a sua comunidade para minimizar o impacto ambiental. Uma das principais iniciativas é o seu sistema de logística inversa, que incentiva os clientes a devolverem as garrafas usadas para serem reutilizadas. Este programa está claramente descrito no site da empresa e recompensa os clientes fiéis com descontos em compras futuras. Graças a esta iniciativa, a MAI Kombucha evitou com sucesso o desperdício de 6.000 garrafas.

Produção Responsável: A sustentabilidade está integrada nas práticas de produção da MAI Kombucha. 98% dos ingredientes utilizados são biológicos, e 70% provêm de fornecedores regionais — demonstrando o apoio da empresa à agricultura local e amiga do ambiente. A gestão de resíduos também é feita de forma responsável, com a reutilização de materiais de embalagem, compostagem de resíduos biodegradáveis e reciclagem seletiva dos restantes materiais.

Promoção de Hábitos de Consumo Sustentáveis: No centro da missão da MAI Kombucha está a educação e a inspiração para um consumo mais consciente e sustentável. A empresa oferece kits de produção de Kombucha "faça você mesmo", proporcionando aos clientes uma experiência prática e envolvente que desmistifica o processo de fermentação. Além disso, existe um fórum online que liga entusiastas e iniciantes, criando um espaço para colocar questões, partilhar experiências e explorar os inúmeros benefícios desta bebida milenar.

Indireto

Promoção de um Estilo de Vida Mais Saudável: A MAI Kombucha oferece uma bebida naturalmente gaseificada e sem conservantes, posicionando-se como uma alternativa saudável aos refrigerantes açucarados — frequentemente associados à obesidade e ao desenvolvimento de diabetes. Rica em probióticos, a kombucha apoia a saúde intestinal e reforça o sistema imunitário, sendo uma ótima escolha para consumidores preocupados com o bem-estar.

Contribuição para os Objetivos
de Desenvolvimento Sustentável

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Viabilidade Financeira

Descarregue aqui as Demonstrações Financeiras do promotor

Download Informações Fundamentais destinadas aos Investidores de Financiamento Colaborativo

Garantias

Os empréstimos concedidos ao promotor PAUSA ÉPICA - LDA pelos investidores terão como garantias, previstas nos contratos de mútuo associados à campanha, as seguintes:

• Letra com aval, de direito português, do sócio, Gonçalo Ribeiro de Almeida Campos com o seguinte NIF 279966415, no valor total da dívida.

O promotor

Sobre PAUSA ÉPICA - LDA

O nome por trás da MAI Kombucha é Gonçalo Campos. O Gonçalo tem 31 anos, nasceu em Portugal, mas cresceu no Rio de Janeiro. Foi no Rio que começou a trabalhar depois de terminar a licenciatura em Gestão de Empresas. Trabalhou mais de 4 anos numa empresa de comunicação brasileira, sempre com o sonho de um dia dar a volta ao mundo.

Foi durante essa viagem de três anos que conheceu o Universo Kombucha e ganhou inspiração para um outro sonho: regressar ao país onde nasceu e espalhar "a bebida do Bem". Em setembro de 2019 regressou a Portugal com o desafio de transformar esse sonho numa realidade. A MAI já conta com mais de 100 clientes regulares. 

Depois de 6 meses de muitos testes e muito feedback, criou uma Kombucha especial. Algum tempo depois, desenvolveu também o Kit Kombucha. Até agora, já ajudou quase 1.100 pessoas a iniciar a sua própria produção em casa.

No início de 2025, a MAI Kombucha lançou shots feitos a partir dos ingredientes já utilizados na aromatização da kombucha de modo a maximizar o seu aproveitamento e a criar uma bebida intensa e benéfica para a saúde.

A empresa tem a sua operação em Leça da Palmeira, na área metropolitana do Porto, mas entrega em todo Portugal e Espanha e conta com mais dois funcionários full-time, além do Gonçalo. 

Parte da administração da Goparity detém uma participação indireta e minoritária no promotor de 24%.

A equipa

Gonçalo Campos

Fundador

Nasceu em Portugal, mas cresceu no Rio de Janeiro. Depois de terminar a licenciatura em Gestão de Empresas, trabalhou mais de 4 anos numa empresa de comunicação brasileira. Tinha o sonho de criar uma empresa que contribuísse para a transformação positiva da indústria das bebidas e em 2020, nasce a MAI Kombucha.

Paula Galvanini

Especialista de Fermentação

Chef Natural e nutricionista, especializada em culinária saudável para eventos e retiros. Com experiência em restaurantes veganos e vegetarianos de renome, tornou-se uma entusiasta dos fermentados. Nos últimos 4 anos, dedicou-se à criação de uma marca de kombucha em Lisboa e agora está a unir forças com a MAI Kombucha com a mesma missão de espalhar a cultura da bebida do Bem!

Francina Tini

Gestora de produção

O Fran está na empresa desde o início e conseguiu aumentar a produção de 100 garrafas por mês para 20.000 em 3 anos.

Modelo de negócio

Atualizações